تخمه آفتابگردان چین

با توجه به داشتن بازار رقابتی تخمه آفتابگردان چین به دلیل ظاهر درشت و زیبا، پوست ترد و نرم، ماندگاری بالا، طعمی لذیذ، و همچنین یک دست بودن و نیز ارزش غذایی بالا در کشور ایران، رقابت بسیار زیاد است. تخمه های چینی با انواع مختلف و کیفیت های متفاوت در بازار داخلی وجود دارند و از نظر مشخصات به صورت، 320 دانه، 280 دانه و 240 دانه قسمت بندی می شوند و هرچی تعداد دانه ها کمتر باشد کیفیت نیز بالاتر و مرغوب تر است.

یک نمونه از محصولات پرمصرف که امروزه به صورت فله و یا بسته بندی شده در اکثر مغازه ها و یا فروشگاه ها وجود دارد تخمه های آفتابگردان هستند که در طعم و مزه های متفاوتی به فروش می رسند و با اینکه پزشکان توصیه می کنند که محصولات خشکبار به صورت خام مصرف شوند باز هم بیشتر در بازار مزه دار هستند.